Лента событий
881 материал на платформе
Гарниры
Пюре из запеченной цветной капусты с фундуком
Закуски
Хрустящая трубочка с северным крабом и цитрусовой эспумой голландез
Соусы, крема, эспумы, заправки
Эспума из рикотты
Закуски
Луковый флан
Декор (чипсы и прочее)
Чипс лист
Мороженое, сорбеты
Мороженое из еловых ростков
Соусы, крема, эспумы, заправки
Японский майо 4 вкуса
Масла. Вкусо-ароматические
Масло из черного кунжута
Соусы, крема, эспумы, заправки
Яблочный гель с кафир лаймом и бадьяном
Соусы, крема, эспумы, заправки
Юзу-мисо дрессинг
Декор (чипсы и прочее)
Чипс из тофу
Мороженое, сорбеты
Мороженое Авокадо с шок. крошкой
Десерты
Карамелизированная фисташка с малиной
Гарниры
Хрустящий картофель
Паста, равиоли, пельмени, димсамы
Равиоли из муки рожкового дерева
Заготовки
Аэросуфле
Соусы, крема, эспумы, заправки
Соус из черненой груши
Десерты