Ко всем рецептам
Гриль, барбекю, смокер
Соус барбекю «Каролина Голд»
Carolina Gold — горчичный BBQ-соус из Южной Каролины. Свинина и горчица — давняя баварская традиция, привезённая немецкими иммигрантами в 18 веке. Сладко-острый профиль на основе жёлтой горчицы с обжаренным луком и чесноком, балансом уксусов. Универсал для свинины и сэндвичей.
Региональная классика Южной Каролины. Уникальный профиль среди американских BBQ — немецкое наследие в южном штате.