Ко всем рецептам
Смеси пряностей
Смесь пряностей для курицы «12 трав и специй»
Реверс-инжиниринг секретной смеси полковника Сандерса. Три типа перца дают многослойную остроту: чёрный — базовый, белый — концентрированный и землистый, зелёный — фруктово-цветочный. С солью получается 12 компонентов: всё что нужно для канонической панировки KFC-стиля.
Реверс-инжиниринг рецепта KFC от инсайдера с производства. Базируется на расследованиях Joe Ledington (внучатый племянник полковника Сандерса) и Chicago Tribune (2016).