Тако со свиной корейкой с абрикосово-томатной сальсой

Тако со свиной корейкой в соусе чамой (мексиканская вариация солёных чили-конфет с абрикосами и цедрой лайма) и фруктово-томатной сальсой. Кислый, сладкий, чуть солоноватый профиль на хрустящей кукурузной тортилье.