Паста шпецле: великолепная и простая

Шпецле — немецкая лапша-клёцки между удоном и пельменями. Тесто на сметане и яйцах формуется прямо над кипящей водой через шпецлеварку, дуршлаг или тёрку. Готовы за 30 минут, классический гарнир к гуляшу и тушёным блюдам.