Ко всем рецептам
Гриль, барбекю, смокер
Натирка барбекю «Каролина Голд»
Сухая натирка Carolina Gold — горчично-уксусный профиль с яркой кислотностью и сладко-острыми пряностями. Удваивает горчичный характер знаменитого соуса Carolina Gold. Идеальна для свиной лопатки, курицы. Аннато даёт золотистый цвет, лимонная кислота — пикантную ноту.
Авторская ChefSteps. Из штата Южная Каролина, регион с горчичной BBQ-традицией (отличает от Восточной — уксусной, Лексингтонской — томатной).