Ко всем рецептам
Масло «Ходжа-Санта»
Заготовки

Масло «Ходжа-Санта»

Ярко-зелёное настоянное масло из мексиканского перечного листа (ходжа санта) с уникальным вкусом — смесь аниса, лакрицы и сассафраса. Используется в моле амарильо и мексиканских морских коктейлях.

Время
20 мин
Выход
475 мл
Сложность
Просто
ChefSteps