Эпический обугленный салат

Обугленный салат — революция в подходе к листовой зелени. Романо под саламандрой обугливается сверху, сохраняя сочность снизу. Текстура — мягкая, эластичная, с дымным вкусом по краям. Подавайте с винегретом, сливочной заправкой, орехами и сыром. Никогда больше не будете думать о салате по-старому.