Ко всем рецептам
Бургеры
Бургер «Слайдер»
Слайдеры — миниатюрные бургеры быстрого fast-food стиля. Тонкие сплюснутые котлеты с обугленными краями, расплавленный американский сыр, мягкие пушистые булочки. Готовые за 2 минуты вечеринку, лучшие закуски на стол. Главный секрет — два слоя сыра, тонкие котлеты, всё на сильном жаре.
Адаптация американского классического slider (White Castle, Krystal). Технология жарки с луком в фастфудной традиции 1920-х годов.